Jaggery/Gur/गुड़: स्वास्थ्य लाभ, सर्दियों के लिए सुपरफूड?
गुड़ एशिया और अफ़्रीका में एक आम उत्पाद है। यह ताड़ के पेड़ों या गन्ने के रस से बनाया जाता है और सफेद चीनी के प्रतिस्थापन के रूप में इसकी लोकप्रियता बढ़ रही है। यह भारत में प्रमुख है, जहां लोग इसे गुड़ कहते हैं। गुड़, जो कि भारतीय रसोई में सर्वोत्कृष्ट मिठास है, हमारे … Read more